カヤ集め(交流ハウスの材料集めX)

 ふるさと牧場交流施設の材料集め第3回となるカヤ集めを行いました。今回は参集者が子供を含め15名と少なかったのですがそれでも役50束を集めました。今回は猪鍋をいただきました(2002.11.17 清水誠)。

ここは3年連続してカヤを刈っている所ですが、今年も
よく伸びています。
今年は、猪鍋でした。とても料理にこだわりをもつ会員が
いるおかげで美味しい猪肉を食べることが出来ました。
3年分のカヤが集まりました。1年目のカヤはもうカラカラ
に乾いています。

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