平成17年8月23日（火）山口県試験場に小学生とその親37組110名が集まりました。柳井市、田布施町、周南市、阿東町、山口市、小郡町、秋穂町、美祢市、宇部市、山陽小野田市、下関市、長門市からの参加があり、ツアーへの関心の高さが伺えました。
当時は、雨が降らない程度の曇り空で、これまでの猛暑を考えるとラッキーな日でした。畜産試験場次長さんのあいさつの後、オリエンテーションを行い、３班に分かれて、早速酪農体験です。今回は、「アイスクリーム作りにチャレンジ」「乳牛と酪農のお話、牛舎・搾乳ロボットの見学」「ふれあい体験、ミニ牧場、子牛の哺乳体験、巨大トラクター試乗」の内容となっており、各コーナーを30分で体験をすることができました。
午後は、やまぐち県酪乳業での牛乳工場見学のため、バスで下関市菊川町まで移動し、牛乳ができるまでをビデオや実際の工場見学で勉強し、最後に、参加者からの質問コーナーでたくさんの意見交換ができました。
参加された皆さん、いつも学校で飲んでいる牛乳がどうやって生産されて、ビンに詰められるのか、解りましたか？少し予定時間をオーバーして、疲れたと思いますが、次回、このような企画をした時には、また参加してください。（2005.8.23 総括畜産コンサルタント 清水誠）
 |
簡単にできるアイスクリーム作り。 砂糖控えめで、ヘルシーなブルベリー味でした。 |
 |
酪農のお勉強。 美人の畜産試験場職員による丁寧な説明。 |
 |
子牛の哺乳体験。 みんなで、おおきな哺乳瓶で与えます。 |
 |
「ふれあいコーナー」の一番人気はヒヨコ。 |
 |
酪農牛舎では、牛が食べている餌の紹介が ありました。 |
 |
県内では、他にあまりみられない巨大トラクター。 |
 |
試験場の草地から刈り取った草を詰めてある、ロールベール に好きな絵を描きます。 牛の肢は何本？ |
 |
ミツバチの行動も観察できました。 |
 |
県酪牛乳工場は、新しく、たくさんの人が勉強できます。 |
 |
牛乳の製造工程がよく解ります。 |
 |
最後の質問コーナーでは、子どもたちから、たくさんの 質問が飛び出し、乳業工場の担当者も大変でした。 |