山口県で和牛の繁殖牛がたくさん飼われている地域ベスト３に入るのが油谷町です。その中の宇津賀(うつが）地区では、結成して20年以上活動を続けている、牛飼い仲間「宇津賀5頭会」があります。2ヶ月に1回、集まった会員の牛舎を皆で巡回し、牛を見ながらいろいろ情報交換を行っています。コンサルタントもたまに参加しており、天気の良かった今回の研修の様子をお届けしましょう（2002.2.25 清水誠）。
会員の牛舎巡回
| 牧場名 | 飼養内容 |
| 末永牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 山本ハツエ牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 山本憲男牧場 | 黒毛和種繁殖、肥育 |
| 山田ユキノ牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 村岡博牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 坂倉牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 福田智牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 島田牧場 | 黒毛和種繁殖 |
| 辻村牧場 | 黒毛和種繁殖 |